sandwich sardin telur

Assalamualaikum/salam sejahtera...Hari minggu adalah hari kita bersama keluarga..bangun pagi mesti nak bersarapan, maklum kalau hari kerja masing-masing mengejar masa... Jadi pagi ni saya nak buat sandwich untuk sarapan, kejap lagi nak sedia kan masakan tengahari pulak...HAAA...hari minggu pun kita kejar masa sebenarnya, cuma kita tak perlu "punch card" hehehe...Jom sarapan kita



Bahan-Bahan: (5-6 orang)

1 bungkus besar roti (saya suka Gardenia)
1 tin besar sardin mackerel - di lecek
3 biji telur - di rebus dan di lecek
1 biji bawang besar - dipotong dadu
6 biji cili padi - di mayang halus
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1/2 sudu kecil serbuk lada putih
1 limau nipis (diambil airnya)
2 sudu besar kicap manis
sedikit garam

Bahan tambahan:
Daun salad, timun dan tomato.

Cara-cara:

1. Sardin yang telah di lecek halus (saya lebih suka lecek dengan kuahnya sekali) di campur telur rebus, bawang besar,cili padi,serbuk lada hitam, serbuk lada putih dan kicap manis. gaul rata.
2. tuangkan jus limau nipis, dan digaul rata. tambah garam jika kurang rasa.  

 
Cara menghidang:

1. sapu kan roti dengan bancuhan sardin, letakkan salad,tomato dan timun sebagai penambah selera. kapit kan roti. sedia dimakan

Nota:

Jika suka boleh di lapis dengan keju.
Jika ramai anak2 kecil yang nak makan, kita boleh gantikan cili api dgn cili merah (ikut kesukaan)