Sebenarnya makan sayur ni memang kegemaran kami anak beranak..entahlah munkin kerana dah diasuh dari kecik untuk makan sayur,,kalau kecik2 dulu makan nasi pasti disuruh oleh mak untuk di selang seli dengan sayur-sayuran...memang sejak dari kecik tak payah di pujuk2 untuk makan sayur..sebab tu kalau tak ada lauk pun tak apa..hanya makan sayur dan nasi putih... Sayur penting dalam menu harian kerana banyak mengandungi vitamin....sayur campur ni nampak meriah dengan warna warni dan sedap...:)
Bahan-bahan:
1 paket kecil kacang peas segar
1 paket jagung muda - potong kecil
1 paket bebola ikan (belah dua) - dalam 6 biji
sedikit bunga kobis di potong kecil
1/2 biji lobak merah di potong halus
2 sudu sos tiram
1/2 mangkuk daging / ayam yang di potong halus
4 ulas bawang putih - di mayang
1/2 biji bawang besar di potong halus
1 biji cili merah - dimayang
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
Cara-caranya:
1. panas kan minyak. tumis bawang puting dan bawang merah.masukkann daging/ayam. biarkan masak seketika. masukkan jagung muda dan lobak merah.
2. Masukkan sos tiram, bebola dan sayuran lain. kacau seketika jangan terlalu layu. biarkan sedikit rangup masukkan garam kacau lagi. sedia di makan
Nota : Kalau nak tambah udang pun sedap (terpulang atas kegemaran masing-masing)
No comments:
Post a Comment