Assalamualaikum / salam sejahtera ... hari ni kita goreng sayur kobis je lah..tak susah pun, potong-potong ,.tumis dan kacau rata jerr..kalau kena dengan ikan goreng panas2 dan cili kicap...walau pun simple tapi boleh membuat kita berselera juga..jom kita MAKAN SIMPLE JE hari ni..:)
Bahan-Bahan:
300 gm kobis bulat potong kecil mengikut kesukaan
3 ulas bawang putih- mayang
1 biji bawang besar- mayang
1 biji cili mera/hijau mayang
5 biji bebola ikan - belah dua
1 sudu kecil udang kering - di rendam
minyak untuk menumis
garam dan gula secukup rasa
sedikit serbuk lada hitam
Cara-cara:
1. Panaskan minyak di kuali, tumis bawang putih, bawang besar dan udang kering.
2. masukkan bebola ikan dan cili yang di mayang, seterusnya masukkan sayur kobis, garam dan sedikit gula serta serbuk lada hitam. kacau rata tapi jangan terlalu layu. sedia dimakan.
No comments:
Post a Comment