Sup Bebola Ayam

Hari ni rasa macam nak demam je..macam tak de mood nak makan berat-berat.ermmm sup bebola ajelah jawabnya. sebenarnya sup ni kalau di berikan pada kanak-kanak memang feberet la..sebab tengok cucu-cucu sendiri (cucu kepada kakak dan abang saya, cucu saya jugak kan? ) yang memang gemar makan sup bebola ni...sama la macam kita kecik-kecik..bebola goreng ke sup ke...tambah kalau bebola cucuk pada lidi..berebut-rebut...apa-apa pun jom cuba :)

Bahan-bahan:

1 paket Bebola Ayam (saya suka Ayamas)

4 ulas bawang putih- mayang

5 biji bawabg merah - mayang

1/2 inci halia muda di mayang

1 sudu teh serbuk lada hitam

sedikit serbuk lada putih

4 biji ubi kentang- buang kulit dan dipotong empat

minyak untuk menumis

air secukupnya

garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan minyak didalam periuk, tumis kan bawang putih dan bawang merah dan halia yang di mayang hingga kekuningan. Masukkan kan air.

2. biarkan memdidih, masukkan ubi kentang, masak hingga empuk. Masukkan garam, lada hitam, lada putih, garam, gula dan bebola ayam. bila mendidih, tutup api dan sedia di makan. Boleh juga di tabur dengan bawang goreng dan daun sup.